品名：水苏糖
英文名称：Stachyose tetrahydrate

CAS: 10094-58-3

分子式：C24H42O21

包装规格：25KG/桶

保质期：2年

执行标准：国标

含量规格：99%

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆 菌等有益 菌增殖的功*性低聚糖。外观为白色粉末，无异味，易溶于水，水溶液无色透明，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

双歧因子水苏糖还具有良*的理化性 能，在一般条件下，它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应，也不影响其它物质的特殊气味和味道，食品添加剂。

用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品等。