【赵女士：15756320628/微信同号】第一种：水平式大型搅拌机─又称横式搅拌器，常为一般面包厂使用，一次的搅拌量，均在四包以上。在机台内有着许多的附属设备，如温度控制器、自动给水装置、面粉输送机、视各种厂牌的不同而有差异。

第二种：直立式双动双速和面机─体积较水平式少很多。一次搅拌量多在两包以下，是一般面包店与小厂常用的机种。

第三种：多功能搅拌机－是蛋糕搅打的主要设备，另可用于其它的馅料打制。内附三种搅拌器。附记：拌打器─为多功能搅拌机的附属配件，依形状可区分为三类：

1、钩状拌打器：搅拌面包面团用

2、桨状拌打器：搅拌面糊类蛋糕与小西饼类

3、钢丝拌打器：搅拌乳沫类蛋糕与霜饰材料用