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乳矿物盐是一种新 资 源食品。指以乳清为原料,经去除蛋 白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋 白而制成的钙质补充剂,婴幼儿食品不允许添加.
性状
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白色粉末
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钙
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23.0-28.0%
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磷
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10.0-14.0%
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蛋白质
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≤5.0%
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脂肪
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≤1.0%
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乳糖
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6.0-10.0%
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灰分
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70.0-78.0%
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水分
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≤6.0%
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PH值(10%溶液)
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6.4-7.3
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钙质补充:含乳矿物盐的补充剂显示出钙的不错生物*用 率的趋 势,是膳食钙源。