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糊状叶绿素
中文名称:叶绿素 A
英文名称:CHLOROPHYLL A
CAS号:479-61-8
分子式:C55H72MgN4O5
分子量:893.49
EINECS号:207-536-6
储存条件 2-8°C
化学性质 蜡状固体。
用途 食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可口臭。
用途 可用作肥皂、脂肪、油蜡、食品、化妆品和医药用的着色剂
含量:14.5%
外观:深绿膏状?