产品名称： 葡萄糖酸铜

英文名称： Copper Gluconate

CAS NO: 527-09-3

分子式： C12H22CuO14

分子量： 453.84

产品型号： 食品级

水溶性： 略溶于水

产品性状： 白色或乳酪色晶体粉末或颗粒状，无臭，味苦，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

适用说明： 乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂(镁质强化剂)乳酸镁可应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。