广州维特思生物科技有限公司
白色或乳白色无定型粉状物，无臭、味略甘甜。在常温下稳定，易溶于水，微溶于乙醇，在空气中不易潮解。
乳酸锌可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等产品中。
我国规定(均以锌计)：
乳制品的用量为30～60mg/kg；
婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；
谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；
饮液中使用量5～10mg/kg；
