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中文名：乳酸钙
英文名：Calcium lactate
分子式：C6H10CaO6.5H2O
分子量：308.3
特性与用途：：白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶于热水，不容于无机溶剂。
规格：Ca≥13%
质量标准：食品级，GB 6226-86
| 项目 | 指标 |
| 含量（干基计）%≥ | 98.0 |
| 游离酸（以乳酸计）%≤ | 0.45 |
| 游离碱 | 合格 |
| 水溶解实验 | 合格 |
| 干燥失重% | 22~27 |
| 挥发性脂肪酸 | 合格 |
| 砷（以As 计）%≤ | 0.0003 |
| 重金属（以Pb计）%≤ | 0.002 |
| 镁及碱金属%≤ | 1 |
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