山东耀途生物工程有限公司
一、简介
品名:乳糖
英文名称:lactose
分子式:C12H22O11
包装规格:25.0KG/袋
保质期:2年
执行标准:GB25595-2010
菌落:500CFU/G
二、性状
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。甜度是蔗糖的15%,而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应:无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖。乳糖在水中易溶,在乙醇、 中不溶。比旋度取本品,在80℃干燥2小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为 52.0°至 52.6°。