西安达尔闻 食品级 肉桂醛 防腐剂产品用途

密度： 1.046-1.052

熔点（℃）：-7.5℃ 。

折光率（20℃）： 1.619-1.623

比重（25/25℃）：1.046-1.050

酸值： ≤1.0%

沸点（℃）： 253(常压）。

肉桂醛分子立体模型

外观：无色或淡黄色液体。

香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。桂醛较桂醇香气清强。

溶解性：难溶于水、甘油，易溶于醇、醚和石油醚中。能随水蒸气挥发。

稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。