氢化肉桂酸

别 名 3-苯丙酸;β-苯丙酸

英文名 3-Phenylpropionic acid

CAS号 501-52-0

EINECS号 207-924-5

分子式 C9H10O2

分子量 150.17

熔 点 48.5℃

沸 点 280℃

密 度 1.071

外 观 白色棱状结晶。

溶解度 易溶于热水、醇、苯，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

用 途 该品是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。