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己二酸
产品简介:
己二酸(Adipic acid),又称肥酸,是一种重要的二元酸,能够发生成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等,并能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。
产品性状:
白色结晶体或结晶性粉末,有骨头烧焦的气味,易溶于酒精、乙醚等大多数溶剂。
应用领域:
1.己二酸主要用作尼龙66和工程塑料的原料,也用于生产各种酯类产品,还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料,各种食品和饮料的酸化剂,其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。
2.己二酸酸味柔和且持久,在较大的浓度范围内pH值变化较小,是较好的pH值调节剂。本品固体饮料,其使用量是0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉,用于果冻的使用量为0.01g/kg;用于果冻粉时,可按冲调倍数增加使用量。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。