产品名称：酪蛋白

产品别称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素
产 品 性：白色粉末，可分散溶解于水中。

主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用，酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3%

产品规格：25千克/桶，如需样品请联系在线客服。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。