中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠;二乙酸钠

英文名称:sodium hydrogendi(acetate)

英文别名:Sodium diacetate

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09
双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，易溶于水，在阴凉干燥条件下性质稳定。
应用
1.预制肉制品
2.饮料、啤酒
3.酱制品
4.鱼制品及水产品
5.粮食、谷物、米面及制品

包装及贮存
1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装，外包装用编织袋，净重为25kg。
2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒，勿与其它碱性物及有毒物混贮。