乙基麦芽酚性状：

本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样甜香味，1克本品可溶于约55毫

升水，1毫升95%乙醇，17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约90℃。

乙基麦芽酚是一种多功 能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的

驱除剂，改善口感而且能延长食品的储存期。其适用于各种香料配制或直接应用于

食品、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料和化妆品等产品中。其用量少。

标准：

执行中华人民共和国标准GB12487-2004，符合USA食品化学药典F.C.C.V-

2004。

检验项目和技术要求			指标
			USA食品用化学品法典FCC V-2004	本企业
外观			白色结晶状粉末	白色结晶状粉末
香气			具有特征香气，稀释时有甜的水果香气	具有特征香气，稀释时有甜的水果香气
含量			≥99.0	≥99.6
熔点℃			约90	89.0~92.0
砷（以As计）	mg/kg			≤2
铅	mg/kg			≤5
重金属（以P计）	mg/kg			≤10
灼烧残渣	%		≤0.2	≤0.1
水份	%		≤0.5	≤0.2

包装规格：

1、纸箱10KG/箱、20罐/箱

2、纸板桶25KG/桶（可根据客户需求订做）

保存要求：本产品应避光密封，放置阴凉干燥区。避免与异杂气味、物品混同存放。

不能直接遇铁保存。

保质期：两年