产品简介

产品名称：沙蒿胶

别名沙蒿籽胶。沙蒿胶*要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍

产品应用：

面条加工业：沙蒿籽胶在面团中具有很 强的结合粘接力,能使面团的流变学特 性改 善。

烘烤加工业：由于沙蒿籽胶有很 强的吸水溶胀及优 良的持水性，用于面团烘烤加工业，能起到明 显的保 质保鲜*用。

饮料工业：可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。