亚硫酸氢钠是一种无机物，化学式为NaHSO3，呈白色结晶性粉末，有二氧化硫的不愉快气味。

外观：白色结晶性粉末。有二氧化硫的气味。具不愉快味

溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，难溶于醇。

用途

1.用于棉织物及有机物的漂白；

2.在染料、造纸、制革、化学合成等工业中用作还原剂；

3.医药工业用于生产安乃近和氨基比林的中间体；

4.食用级产品用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂；

5.用于含铬废水的处理，并用作电镀添加剂。