品名：β-环状糊精
别名：环糊精；β环糊精；倍他环状糊精；倍他环糊精
英文名称：β-Cyclodextrin
英文简称：β-CD
CAS: 7585-39-9
储存期：2年
执行标准：GB1886.180-2016
含量规格：99.9%

本品为食品级β环状糊精，外观为白色粉末，无气味，口感微甜。溶于水，水溶液无色透明。难溶于甲醇、乙醇、丙酮。

稳定剂；品*改 良剂；乳化剂；抗氧化剂；维生素、香精香料包埋剂；加工助剂。用于：固体饮料、焙烤食品、汤料、乳制品、大豆制品等国家允许使用的产品。

具有消除或掩盖特殊异味，提高改良食品组织结构，减轻除去涩味。