产品名称：L-酒石酸2,3-二羟基丁二酸 二羟基琥珀酸 DL-2,3-二羟基丁二酸

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水

产品级别：食品级

产品包装：25KG/袋

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处

应用范围：酒石酸即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中的有机酸之一。无色半透明晶体或白色细或粗结晶粉末，有酸味。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。适用作葡萄汁的酸味剂。用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。