尼泊金异丁酯，白色结晶性粉末。溶于醇、醚和氯仿。微有特殊气味，口尝时有麻舌感。其钙盐稍溶于水（1：125）。作为食品的防腐杀菌剂是其主要用途。由对羟基苯甲酸与异丁醇在硫酸存在下，用苯或甲苯之类的共沸溶剂，加热回流而得。

中文名称：尼泊金异丁酯

中文别名：对羟基苯甲酸异丁酯

英文名称：isobutyl 4-hydroxybenzoate

CAS号：4247-02-3

EINECS号：224-208-8

分子式：C11H14O3

由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行，以苯或甲苯为溶剂，加热回流反应，得到对羟基苯甲酸异丁酯。按《日本食品添加物公定书》规定，产品纯度应在99%以上。该品毒性较小，鼠口服LD50为8.38g/kg。