中文名称：L-赖氨酸盐酸盐

英文名称：L-Lysine monohydrochloride

化学分子式：C6H14N2O2·HCL

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

包装：25公斤/桶