中文别名：L-组氨酸一盐酸盐

英文名称：DL-Serine

分子量：191.6155

外观性状：白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿；

包装：25KG/纸板桶.

本品可用于食品添加。