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批发 乳化剂食品添加剂 酪蛋白 干酪素 酪朊酸 量大从优 1公斤起订 原装现货 包邮 欢迎订购

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广州科进生物科技有限公司
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中文名: 酪蛋白;干酪素;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素;酪素;酪胶

干酪素通常是指由牛乳腺分泌的多种(约20种)磷蛋白(phosphoproteins)的混合物。存在于牛奶或干酪(cheese)中,是等电点为pH4.6的两性蛋*质。在牛奶中以磷酸二钙;磷酸三钙或两者的复合物形式存在,构造极为复杂,直到现在没有完全确定的分子式,分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%,约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色;无味;无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分,浸于水中,则迅速膨胀,但料子并不结合。


主要作为食品添加剂酪素胶、化妆品,皮革化工,油漆,塑料,铝箔,安全火柴,颜料,铜版纸,夹板工业,上光工业,福林法测蛋白酶活时须2%的酪蛋白溶液。

纸管,纸化工,水泥而其衍生物通过与甲醛反应,可用于塑料制品

酸酪蛋白主*用 作涂料的基料,木;纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优*的耐水性,在颜料中能很*地分散,提*涂料的均匀性。此外,因流动性*,易于涂装施工,粗制凝乳酶2蛋白主*用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性;加工性;色泽鲜艳性均*,质*在钮扣中居中上 等。干酪素与消石灰;氟化钠硫酸铜均匀混合,再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。


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