为了很*的防止食品腐败、变质，延长食品储存期，抑制食品中微生物繁殖，除应注意发挥综合的食品防腐*用外，更*要的是不断发展，应用更为安全有*和经济 的防腐剂品种。在实际应用时，由于微生物种类的多样性和防腐剂*用的特 点，特别是面包制品工艺配方的特殊性，结合先进的微胶囊包埋技术， 精 心研制出新 型面包专 用保鲜剂。使用*果与其它面包保鲜剂相比，具有能增大面包体积，无异味，能有延长面包储存期。