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亮黑 食品添加剂水溶性黑色色素 99%含量 粉条面塑着色剂 现货供应 亮黑 原料 量大从优

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广州科进生物科技有限公司
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中文名称:亮黑、黑色素。

英文名称:Brilliant black PN

法定编号:CAS[2519-30-4]

子式:C28H17N5O14S4Na4

分子量:867.69

黑色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。

应用范围:

食品黑色色素焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。 可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。

用于青梅、虾(味)片,z大使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,z大使用量0.022g/kg;用于红绿丝,z大使用量0.1g/kg。

适用范围:糖果、饼干、糕点、米、面制品。

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