中文名称： 三偏磷酸钠

英文名称： trimetaphosphate grade iii trisodium

英文别名： trimetaphosphate trisodium; trisodium cyclo-triphosphate; sodium cyclotriphosphate; Metaphosphoric acid, trisodium salt; Sodium Trimetaphosphate; STMP

CAS号： 7785-84-4

EINECS号： 232-088-3

分子式： Na3O9P3

分子量： 305.883

三偏磷酸钠是化学物质，分子式是Na3(PO3)3，白色结晶或结晶粉末。易溶于水，三偏磷酸钠可与过氧化氢生成复合化合物Na3P3O9˙H2O2，此过氧化物易分解，若有极少量的重金属存在，即可促进其分解。常用磷酸二氢钠法制备，具有广泛的工业用途。

1、淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂；保水剂；水质软化剂；肉类粘结剂；分散剂；稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与维生素C分解等。也用作水质软化剂。

2、可用于生产低密度洗衣粉，还可用于生产干燥漂白剂、自动餐具洗涤剂、三聚磷酸钠六水物以及三聚磷酸钠六水物与惰性无机盐的混合物。

贮存方法

1、贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内。不得与有毒有害物品共贮混运。

2、运输时要防雨淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破裂。

3、失火时，可用水、沙土、各种灭火器扑救