广州科进生物科技有限公司
中文名称:大豆分离蛋白
中文别名:豆蛋白质
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
英文别名:Soya protein
CAS:9010-10-0
EINECS:232-720-8
性 能：
大豆分离蛋白性状为黄色粉末，蛋白质含量90%，具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等*能性质，
应用范围：
应用于肉灌制品，如西式火腿肠、火腿、红肠、烤肠等。
