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葡萄籽是葡萄的种子,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有氨基酸、维生素及矿物质等。
中文名
葡萄籽
外文名
Grape Seed
别????名
葡萄籽丸
主要原料
葡萄籽提取物,原花青素
是否含防腐剂
否
主要营养成分
OPC,VE
主要食用
抗氧化去除自由基,美容保健 美白
适宜人群
者,肌肤问题人群
副作用
无
储藏方法
密封,置阴凉干燥处保存
多酚类
葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位?? 。
油脂类
葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%~78%之间。