葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸（是一种人体但不能合成的）占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的。

保护皮肤

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人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到的作用。

葡萄籽精华含大量前花青素OPC。前花青素防护人体皮肤，免受自由基侵袭；此功能使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害。（前花色素被用于：当脑部和的微不良时、改变微丝血管的脆弱性和通透性（针对）、长期四肢末端动脉或血流不足、改变和微丝血管内血流的特性、自由基和酵素作用使微血管的弹性纤维（胶原蛋白和弹性蛋白）被破坏、微丝变，淋巴结，和其他上述毛病的、老化迹象的和减少退化性的罹患率。）