一、简介

品 名:绿茶粉末香精

应用:冷饮、糕点、炒茶等食品加工

使用范围:适用于各种食品中。

使用方法:直接添加到产品中使用。

配 料:食用香料、食用香精载体。

注意事项:为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。

参考用量:0.1-0.5（具体根据产品需量增减）

二、性状

带有绿茶的香味

三、应用

香精调配一般先由调香师 根据消*者嗜*确定香型，靠经验选取不同的香料。香料一般包括主香剂、合香剂、修饰剂、定香剂，也可从头香、体香和基香角度来选取香料。在实际调香过程中还要评估香精样品实测香气与目标香气的差距，并多次调整添加的香料和比例。配好的香精样品经评估后，还要在加香食品中做应用考察并继续调整香精配fang，直到有满意香气才能最终确定香精配fang。