[中文名称]：异VC钠

[中文别名]：赤藻糖酸钠[物理性质]：性状：异VC钠为白色或微黄色针状晶体，无臭，味略咸，在空气中较稳定，遇到光色渐变暗，在水中易溶，在甲醇，己醇中微溶解。在氯仿或乙醚中不溶Chemicalbook。PH值介于7-8之间。异VC钠的氧化速度较为缓慢，热稳定性较维生素C高，而且安 全无毒，在人体内不影响维生素C的吸收，生产成本低。[应用]：用于食品添加[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要订制包装。[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。