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氯化血红素 食品级血红素铁 营养增补剂 含量93% 卟啉铁 牦牛血提取物 含铁8% 包邮

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广州科进生物科技有限公司
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一、简介

【产品简介】:氯化血红素(又名卟啉铁、氯化高铁血红素、血红素),是从猪、牛血中提取的、吸收率*、*果 好的生物铁源,无铁腥味。

【产品名称】:氯化血红素

【中文别名】:卟啉铁;氯化高铁血红素;血红素

【英文名称】:Chlorohemin ;Hemin;Bovine

【分 子 式】:C34H32ClFeN4O4

【分 子 量】: 651.94

【产品规格】:98% 铁含量 1%

二、性状

黑褐色片状结晶,不溶于水及醋酸,微溶于70%~80%乙醇,溶于稀溶液,于溶液中生成羟高铁血红素,溶于强有机碱(如三甲胺和二甲苯胺)和乙酸,溶于硫酸而失去铁,易溶于稀;光为棕褐色, 反射光为钢蓝色,直至300℃也不熔化

三、应用

氯化血红素(氯化高 铁血红素;血晶素)是人工合成的血红素的氯化物,其化学性质与血红素类似。氯化血红素为结晶或粉末,透光为黑褐色,折光为钢蓝色,无臭无味,不溶于水及醋酸,微溶于70%~80%乙醇,溶于酸性丙酮,溶于稀氢氧化钠溶液,于氢氧化钠溶液中生成羟高 铁血红素。


血红素存在于动物的血液和肌肉中,是动物血液中的天然色素。血红素是由原卟啉IX与铁(II)络合形成,结晶呈蓝黑色,不溶于水,溶于酸性丙酮、碱性水溶液,在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振结构,性质稳定。可与蛋白质结合成复合蛋白质,即血红蛋白(Hb)或肌红蛋白(Mb)。Hb是运输O2和部分CO的载体,是维持血液pH恒定的缓冲物质。在一定条件下,可使血红素与蛋白质分离。

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