性状：质地细腻紧密的粉块，色泽明亮均匀。

食用红色色素。按日本规定可用于番茄调味酱、洋酒、糖果、草莓酱、饮料、冷饮、香肠、糕饼等

胭脂色食用色素使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色

胭脂色食用色素使用量:一般为0.025克/千克

胭脂色食用色素用作食品、饮料、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝 糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中0.05g/kg；在冰淇淋中0.02g/kg。

胭脂色食用色素用于食品，日用化妆品的着色。