53°酱香型白酒 醺仙酱·10酒价格

醺仙酱酒由酿酒大师·曹大明把关酿造勾调，严格采用茅台酒传统酿造工艺酿造

曹大明简介：原茅台酒股份公司总经理助理，酒都·酱香酒匠，五一劳动奖获得者，白酒专家，酱香酒酿酒大师，仁怀市酱香白酒发展战略顾问、贵州省仁怀市质检分院授课专家、中国酱香型白酒产业联盟专家委员会秘书长。酱香工艺活化石。父传子酒厂酿造总工程师 

个人经历：

1976年，以临时工的身份进入茅台酒厂股份有限公司

1988年正式转正，成为茅台酒厂正式员工

1995年，担任茅台酒厂股份有限公司车间副主任。

2009年出任茅台酒厂股份有限公司总经理助理。

2012年退休，受到茅台酒厂的返聘。

2016年荣获酱香酒酿酒大师 

2017年担任中国酱香型白酒产业联盟专家委员会秘书长

2018年仁怀市人民政府决定授予曹大明“酒都·酱香酒匠”荣誉称号

2019年担任父传子酒厂酿造总工程师和仁怀市世袭酱香酒工艺培训学校校长

仁怀世袭酱香酒工艺传承培训学校，由原茅台酒厂高级酿酒工程师——曹大明老师创办

回归初心，义务教学，二次青春的开场

曹大明和大多数的退休老人不一样，他要实现懵懂儿时心中的那个愿望 — 将酱酒文化发扬光大，让家乡美酒更醇，更香。

我在酱香白酒酿造的岗位上工作了40多年，我希望在我有生之年，把传统的酱香型白酒工艺传承下去，争取再培训一万名酒匠！让我们仁怀酱香型白酒的酒文化永远发扬光大！

退休后的曹大明以仁怀市酱香白酒发展战略顾问、贵州省仁怀市质检分院授课专家的身份，奔走于茅台镇大小酒厂的车间。在茅台镇大小酒厂有2000多家，曹大明去过的就有300多家。2000个小时、50000多公里，这些数字是曹大明这些年，义务教学的课时和走过的路程。

儿时愿望终于实现 申办学校，有教无类 

随着曹老师义务教学的范围越来越广、影响越来越大，越来越多的人都慕名前来请教学习。但同时，曹老师也逐渐感觉到这种穿街走巷式的义务教学不是长久之计，因为这样的方式存在耗时长、效率低、内容散、不系统等问题。因此，在2018年，曹老师提出“校企联合”的模式，以酒厂为依托，申办酱香酒传统工艺传承培训学校。