中文名称：3-乙基2 5-甲基吡嗪

中文同义词:3-乙基2,5-二甲基吡嗪;2-乙烷基3,5-二甲基吡嗪9%,3-乙基2,5-甲基吡嗪;2-乙基-3,6- -甲基吡嗪

英文名称:3- -Ethyl-2 ,5-diMethylpyrazine

FEMA NUMBER 3149;FEMA 3149;DIMETHYL ETHYLPYRAZINE;2,6-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZ

英文同义词:INE;2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE;2 -ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETH

YL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(3,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE;2-ETHYL-3,5

(6)-DIMETHYLPYRAZINE

CAS号：13360-65-1

分子式：C8H12N2

分子量：136.19

EINECS号: 236-417-1

沸点：180-181 C(it.)

密度：0.965 g/mL at 25 °C(it.)

FEMA：3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE

折射率n20/D 1.5015(it.)：157 °F

储存条件：Sealed in dry,Room Temperature

酸度系数(pKa)：2. 61+0.10(Predicted)

气味(Odor)：roasted odor, reminiscent of nutsJECFA Number775

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