广州科进生物科技有限公司
一、简介
配料:食用香精辅料、食用香料。
参考用量:0.1%-0.3%
参考用法:摇匀后直接按量加入酒基中,静置10天以上,*果更 佳。
二、性状
食用香精辅料、食用香料。
三、应用
参考用法:摇匀后直接按量加入酒基中,静置10天以上,*果更 佳。
参考建议:若加入原汁酿制酒约5-15%,味道口感会更 佳。勾兑好之后,密封存放1-2周即可出售,经过催化和贮藏后才能达到原料混合酯化的目的。使勾兑后的成品酒质纯和、口感浑厚、香味协调、接近固体发酵酒的标准。
适用于饮料、糖饼、饼干、糕点、果冻、冰淇淋等各类食品苦涩味用,增进醇和后味,对化学品或糖精钠产生的苦涩味有特 殊功*(不包括GB2760-2014表A.3和B.1中的食品)。