乳果糖1公斤铝箔袋分装25kg纸板桶装含量99%性状：白色结晶性粉末用途：甜味剂

中文别名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖

英文名称：Lactulose

英文别名：4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose

4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructose

4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose

CASNO.：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

性状：结晶装。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃时76.4％，60℃时81％，90℃时＞86％。熔点169℃（每分钟1℃）。有变旋性，24小时后稳定。比旋光度[α]D20－51.4（C=4，pH4.8，水中）。

标准：企业标准

用途：用于生化研究。（轻泻剂）;工业中用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。