中文名称:百里酚

中文同义词:百里酚;麝香草酚;2-异丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;百里香酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯
英文名称: Thymol
CAS号: 89-83-8
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 201-944-8
相关类别:食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;

百里酚 性质
熔点 48-51 °C(lit.)
沸点 232 °C(lit.)
密度 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 64 °C)
闪点 216 °F
水溶解性 0.1 g/100 mL (20 oC)