产品名称：红曲红

分子式：C21H22O5

级 别：食品级

包 装：1*25kg

性 质：红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，红曲红不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，红曲红易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

使用范围

可用于肉制品（腌腊肉制品和熟肉制品）、方便米面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果等食品行业，是化学合成色素的理 想替代产品