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  • 广东 广州 所在地
广州维特思生物科技有限公司
产品详情

中文名称:果胶酶


外文名称:Pectase


别 名:Macerozyme R-10


CAS:9032-75-1


MDL:MFCD00131809


EINECS:232-885-6

果胶酶由经发酵而得。果胶酶用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清。


性状:外观呈浅黄色粉末状。


可用于食品、饮料。

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