一、简介本品采用天然提取物，经过科学方法提制而成，味道浓郁自然，芳香优雅，味醇浓甜，用量少，符合食用香精标准。适用：各种酒类。配料：食用香精辅料、食用香料。参考用量：0.1%-0.3%二、性状带有浓香酒的香味三、应用1、 作*主*体现在闻香上，其特 点是：挥发性比较*，香气的停留时间比较短，用量不多但香气特别突出。

2、助香剂 作*是辅助主香剂的不足，使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中，除主香剂用香料外，其它的多数香料主*起助香剂*用。3、定香剂 其主作用是使酒的空杯留香持久，回味悠长。如安息香香膏、肉桂油等香料作为酒用香精的定香剂。组成成分配制酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等酒用香精的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化合物类注意事项1、酒用香精的配制要以酒香与果香等的充分谐调为主，使人闻后有吸引力，感到愉快、优雅、自然。2、主香剂、助香剂、定香剂的选料和配比要恰到好处，平稳均匀。主香剂可稍微突出，以显示其典型性，但不能过头。助香剂应使酒香谐调、丰满。定香剂应有一定吸附力，使酒香浓郁持久，空杯留香悠长。