一、简介

• 麦香香精

• 白色粉状 1KG/铝箔袋

• 英文名称：Wheatflavor

• 性状：粉末、液体（水溶、油溶）均有，纯正麦香香气

• 包装规格：25kg

• 适用范围：面包、糕点、饼干、麦片、布丁、饮料、冰淇淋等

二、性状

状态：水溶性，油溶性，水油两用，粉末

三、应用

• 1、本品是一种新 型增香剂，具有浓郁自然的麦香香味，圆润醇厚，留香持 久。用于饮料、糕点、面包等产品中，本品中的成熟谷物清香、炒麦香和奶香香气与产品互相融合提升，醇香扑鼻，能让人产生极 强的食欲和舒适的感官感受，后味清香馥郁，麦香绵长。

• 2、本品具有固香、调香的*用且融合性好，可与饮料、面包的原料均匀融合，不仅可以协调产品整体香型，掩盖杂气，还能突出产品浓香四溢的麦香味，提 升产品香味的同时丰富食品的酸甜口感，增 强了产品的品 质。还具有抑 菌防 腐、延长产品货架期的功*。