中文名 硫酸软骨素

英文名 (5ξ)-2-(Carboxyamino)-2-deoxy-3-O-β-D-glucopyranuronosyl-4-O-sulf o-α-L-arabino-hexopyranose

中文别名 鲨鱼软骨素 | 硫酸骨胶盐

CAS号： 9007-28-7

密度 2.0±0.1 g/cm3

分子式 (C14H21NO14S)n

分子量 479.368

精确质量 479.058105

PSA 287.45000

LogP -4.28

外观性状 白色或淡黄色非晶形的粉末

用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。