工作原理：

在超声波提取中，由超声波产生的机械能被施加到样品上（如上图所示）。这种超声处理导致空化现象，即在液体中产生小的真空气泡或空隙，这些气泡会爆裂到固体样品上，从而导致局部高温（约4500摄氏度）和压力（约50兆帕）。这些力产生诸如声分解，细胞膜破坏和细胞内物质提取的作用。