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可溶性大豆多糖简介:
级 别:食品级
应 用:增稠剂
性 状:为白色,淡黄色粉末
应用:
大豆多糖做为乳化稳定剂: 大豆多糖用于酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等; 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料; 蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。 做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品中。
可溶性大豆多糖:源自大豆,将分离大豆蛋白或豆腐时得到的豆渣经过酶解、提取、分离、精 致、干燥等工艺制成的一种乳化、增稠、披膜剂,同时也是一种水溶性膳食纤维素。 应用于各种乳饮料及含乳饮料中如牛奶、豆奶、酸奶、奶粉、奶茶、杏仁露、椰汁、花生奶、咖啡奶、可可奶、果汁奶饮料、蛋奶饮料 巧克力乳饮料、麦精乳饮料、风味番茄饮料、核桃乳等中。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。