药用麦芽糊精25kg/袋吨位数量 别称水溶性糊精有资质

药用麦芽糊精25kg/袋吨位数量 别称水溶性糊精有资质

麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。