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食品添加剂谷氨酰胺转氨酶 酶制剂 肉制品/面制品 TG酶碎肉重组粘连 肉制品粘合剂 现货供应 量大从优

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广州科进生物科技有限公司
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谷氨酰胺转氨酶(转谷氨酰胺酶,TG酶 )

CAS】:80146-85-6

适pH值6-7;适温度是55℃;等电子9.0.

【性 状】:白色或淡黄色或深褐色粉末或颗粒,或为澄明的淡黄或深褐色液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。
【应用】:酶制剂。蛋白质改进剂,稳定剂,凝固剂。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。

【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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