• 品名：麦芽糖醇

• 别名：氢化麦芽糖；4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇

• 英文名称：Maltose

• CAS号：585-88-6

• 产地：山东

  品牌：

  包装规格：25KG/袋

  保质期：3年

  执行标准：GB28307-2012

  含量规格：≥99

结晶麦芽糖醇外观为细小结晶性颗粒（约30目），无气味，易溶于水，水溶液为无色透明液体，不溶于甲醇和乙醇。口感甜味纯正，甜度约为蔗糖的85%~95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收，热值仅为蔗糖的5%。