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中文名称:桦木油

中文同义词:白桦(BETULAALBA)油;白桦油;桦木油;桦焦油;桦木甜油;桦木焦油

英文名称:BirchOil

CAS号:8001-88-5

化学性质澄明黄棕色液体，具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。

溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥Chemicalbook发性油，不溶于甘油、矿物油和内二醇。

用途:我国GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。