【产品名称】酪蛋白磷酸肽

【别 名】酪蛋白磷肽

【英文名称】Casein peptide phosphate、CPP

【 性 状 】酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有 生物活性的多肽。

【应用范围】酪蛋白磷酸肽是食品原料。

【 含 量】99%
【 色 泽 】白色或淡黄色粉末

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风的地方

【储 存 期】两年

酪蛋白磷酸肽有在较为广的pH值范围内溶解的特 性，具有稳定，因此，可添加于下列各种产品中：强化钙、铁、锌的营养奶制品（果奶、锌、铁、钙等）、饼干等；豆制品：如锌铁钙豆奶粉等；营养麦片、口香糖等：牙膏、啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久）。