品名：大豆磷脂

别名：浓缩大豆磷脂粉；粉末大豆磷脂；大豆卵磷脂

英文名称：Soybean phospholipids

CAS: 有

包装规格：25KG/桶

内包装内层为聚乙烯塑料袋，外层为铝箔袋，外包装为纸箱

储存期：2年

执行标准：GB28401-2012

规格：粉末

大豆磷脂粉由大豆油中提取，外观为黄白色粉末，不易溶于冷水，快速搅拌可以溶于热水，易溶于油脂。大豆磷脂粉主要有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂组成。

应用范围：

食品领域：*要提供具有生物活性的胆碱，保 证产品特 定的功*成 分，提升成品品*.

烘焙产品领域：*要增加食品弹 性，降低粘度，使产品更加松软，香味增加且不易散失。

固体饮料领域：补充营养成 分，改善成品冲调性，提 高成品稳定性，防止结块，增加速溶型。